Tigaie fonta pura 20cm cu suport lemn - Cooking este esențială în bucătărie datorită capacității sale excelente de a reține și distribui căldura uniform. Aceasta permite gătirea alimentelor fără puncte fierbinți, rezultând preparate cu textură și gust mai bune.

Tigaia de fontă poate rezista zeci de ani dacă este întreținută corect. Fonta este un material foarte durabil care isi imbunatateste eficienta cu fiecare utilizare. Astfel, investiția într-o astfel de tigaere devine pe termen lung avantajoasă comparativ cu tigăile obișnuite care se uzează rapid.

Fonta pura, neemailată dezvoltă un strat natural antiaderent prin seasoning, ceea ce reduce nevoia de ulei și ajută la gătitul mai sănătos al fripturilor. În plus, acest strat se îmbunătățește cu fiecare utilizare.

Seasoning-ul este procesul prin care tigaia de fontă neemailată dezvoltă un strat natural antiaderent prin aplicarea și încălzirea uleiului. Acest strat protejează fonta de rugina și conferă preparatelor un gust mai bun, reducând totodată cantitatea de grăsime necesară la gătit. Cu fiecare folosire, stratul de seasoning se întărește și se uniformizează, transformând tigaia într-un instrument din ce în ce mai performant și durabil.

Avantajele principale la gatirea in tigaie de fonta pura

• Tigaie durabila si rezistenta - Fabricata din fonta pura de calitate superioara, aceasta tigaie pastreaza caldura uniform si rezista ani de zile.

• Suport din lemn inclus - Transforma tigaia intr-un accesoriu original pentru servirea preparatelor

• Gatire uniforma - Fonta este renumita pentru capacitatea de dispersie uniforma a caldurii indiferent pe intreaga suprafata a tigaii. Gatirea cu fonta elimina riscul de ardere mai intensa in zona flacarii. 

• Usor de utilizat si intretinut - Tigaia de fonta poate fi folosita  in cuptor, aragaz, plita ceramica sau inductie si se curata foarte usor. 

• Design elegant si functional - Tigaia de fonta pura combina utilitatea cu aspectul natural, fiind potrivita pentru bucatarie sau servire directa la masa.

Recomandari pentru utilizarea corecta a fontei pure:

• Pregatirea tigaii fonta inainte de gatit

Inainte de prima utilizare, incalzeste bine tigaia in cuptor sau pe flacara si unge-o cu putin ulei alimentar pentru a activa stratul natural antiaderent. Repeta procesul ocazional pentru a mentine suprafata optima.

•  Curatare tigaii fonta dupa utilizare

Spala tigaia manual, fara detergent agresiv, folosind apa calduta si o perie moale sau burete. Evita masina de spalat vase pentru a pastra stratul de protectie al fonteii.

5. Uscarea si ingrijire vaselor din fonta

Depoziteaza tigaia numai cand aceasta este perfect uscata. Umezeala poate duce la aparitia ruginei, de obicei pe partea exterioara a acesteia.  Imediat dupa spalarepoti incalzi tigaia de fonta si poti aplica un strat subtire de ulei alimentar. Acest obicei pastreaza fonta neteda si rezistenta in timp.