Ceaun din fonta pura cu capac 25cm 3.7l Cooking este un vas de gatit foarte versatil fiind alegerea ideala pentru cei care iubesc gatitul in natura. 

Cu un volum de 3.7 litri si un diametru de 25 cm, acest ceaun este foarte versatil, este potrivit atat pentru mesele in familie, cat si pentru preparatele facute in aer liber.

Ceaunul din fontă cu capac este varianta tradițională a ceea ce internațional este cunoscut sub numele de Dutch oven (cuptor olandez), fiind potrivit pentru tocănițe, supe, carne gătită încet sau chiar pâine.

Cuptorul olandez este construi din doua elemente esentiale care permit gatitul la foc:

• Ceaunul de fonta natur - cu un volum de 3.7 litri este prevazut cu 3 picioare de sustinere ce permit asezarea cu usurinta pe foc deschis sau pe jar
• Capacul ceaunului - este sub forma unei tigai de fonta pura cu maner detasabil. Si aceasta tigaie este prevazuta cu picioare din fonta si poate fi folosita independent de ceaun. 

Ceunul de fontă (dutch owen) poate rezista zeci de ani dacă este întreținut corect. Fonta este un material foarte durabil care isi imbunatateste eficienta cu fiecare utilizare. 

Fonta pura, neemailată dezvoltă un strat natural antiaderent prin seasoning, ceea ce reduce nevoia de ulei și ajută la gătitul mai sănătos al preparatelor. În plus, acest strat se îmbunătățește cu fiecare utilizare.

Seasoning-ul este procesul prin care vasul de fontă neemailată dezvoltă un strat natural antiaderent prin aplicarea și încălzirea uleiului. Acest strat protejează fonta de rugina și conferă preparatelor un gust mai bun, reducând totodată cantitatea de grăsime necesară la gătit. Cu fiecare folosire, stratul de seasoning se întărește și se uniformizează, transformând tigaia într-un instrument din ce în ce mai performant și durabil.

Recomandari pentru utilizarea corecta a ceaunului fonta cu maner:

• Pregatirea ceaunului de fonta inainte de gatit

Inainte de prima utilizare, incalzeste bine cxeaunul in cuptor sau pe flacara si unge-o cu putin ulei alimentar pentru a activa stratul natural antiaderent. Repeta procesul ocazional pentru a mentine suprafata optima.

•  Curatare vaselor de fonta dupa utilizare

Curata vasele de fonta manual, fara detergent agresiv, folosind apa calduta si o perie moale sau burete. Evita masina de spalat vase pentru a pastra stratul de protectie al fonteii.

•  Uscarea si ingrijire vaselor din fonta

Depoziteaza ceaunul de fonta numai cand acesta este perfect uscat. Umezeala poate duce la aparitia ruginei, de obicei pe partea exterioara a acesteia.  Imediat dupa spalarepoti incalzi tigaia de fonta si poti aplica un strat subtire de ulei alimentar. Acest obicei pastreaza fonta neteda si rezistenta in timp.


Invata de aici cum sa folosesti si sa intretiiun vas de fonta dupa ce il cumperi.


Dimensiune ceaun fara picioruse: 25x10 cm
Material: fonta pura + maner din lemn
Capacitate utila/totala (cu capac): 4 L
Capacitate ceaun (fara capac): 3.7 L